激ウマ~!ふわシャキ!新たま納豆!

mi◎kitchen @cook_40145434
とろふわ~だけど新たまのシャキっと感がたまりません!新たまの季節はよく作ります。ご飯にかけてガーっと食べると、あぁ幸せ♪
このレシピの生い立ち
納豆に卵はよく入れるけど、新たまのシャキっと感を+すればさらに美味しくなるかなぁと。
激ウマ~!ふわシャキ!新たま納豆!
とろふわ~だけど新たまのシャキっと感がたまりません!新たまの季節はよく作ります。ご飯にかけてガーっと食べると、あぁ幸せ♪
このレシピの生い立ち
納豆に卵はよく入れるけど、新たまのシャキっと感を+すればさらに美味しくなるかなぁと。
作り方
- 1
新たまねぎは皮をむき、スライサーor包丁で薄く切る。1分水にさらして、水気をよく絞る。
- 2
その間、納豆と付属のタレをよーく混ぜておく。(納豆についている「からし」は使いません)
- 3
ボウルに①の水気を絞った新たまねぎを入れ、*を入れて結構よく揉む(15秒くらい)
⇒手が汚れるのがイヤな時は袋で♪ - 4
③に納豆+卵の黄身+ごま油も入れてガーッと混ぜる。
完成☆
- 5
【おこのみでIN】
海苔、かいわれ大根、胡麻、めかぶ、大葉、梅 etc・・・ - 6
酸っぱい感じを食べたい時はお酢を少しIN!スルスル食べられちゃいます。
コツ・ポイント
新たまの水気をよく切る。最後のガーッと混ぜるところで、ふわっふわにする^^*
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