Cumi Saos Padang

Dapur Ummu Ali
Dapur Ummu Ali @dapur_ummuali
Samarinda, Kalimantan Timur

Searching2 di FB resep2 masakan, ketemu resep kepiting saos padang. Berhubung males masak kepiting, yaudah diganti cumi2 aja 😅😅. Rasanya bener2 nikmaaaatttt 😋😋😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐙 Bahan:
  2. 1/2 kgCumi-cumi
  3. 1 ButirTelur, kocok lepas
  4. 1 BatangDaun Bawang, iris serong
  5. 1 bijiCabe Besar, iris serong
  6. 2 bijiCabe Ijo, iris serong
  7. 1 bijiBawang bombay, iris tipis
  8. 1 lembarDaun Salam
  9. 3 lembarDaun Jeruk
  10. 3 SdmSaus Tiram
  11. 2 sdmSaus Tomat
  12. 🐙 Bumbu yg dihaluskan:
  13. 5 SiungBawang Merah
  14. 3 SiungBawang Putih
  15. 3 bijiKemiri
  16. 1/2 ruas jariKunyit
  17. 1/2 ruas jariJahe
  18. 9 bijiCabe Rawit
  19. 2 bijiCabe Keriting
  20. SecukupnyaMerica
  21. SecukupnyaGula, Garam, Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Sipakan Bahannya

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk hingga layu.

  3. 3

    Tambahkan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkam cumi2, biarkan hingga setengah matang.

  5. 5

    Tambahkan saus tiram dan saus tomat, tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Tambahkan lombok besar.

  7. 7

    Tambahkan telur, aduk hingga kuahnya mengental.

  8. 8

    Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Selesai dehhhh, maknyossssss 😋😋😋

  9. 9

    Sajikan dengan nasi anget, nikmat Tuhan mana lagi yg engkau dustakannnn 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Ali
Dapur Ummu Ali @dapur_ummuali
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Selamat datang, semoga masakan saya bisa menjadi inspirasi yah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa