すぐできる♪手間なし簡単＊プリン＊
すっごい簡単最速のプリンです♪普段私の作る菓子類をほとんど食べない夫が子供と一緒にお代わりしちゃいました♪大好評(^^)
このレシピの生い立ち
子供の「食べたい！」のリクエストに即答えたくて、手間を省いて簡単なプリンはできないかと考えた事から。
材料を見ると、全て生での消費OK品なので、わざわざ温めなくも、ゼラチンさえ溶けて混ざれば問題なしと思い考案。
…で、超最速の仕上がりです。
すぐできる♪手間なし簡単＊プリン＊
すっごい簡単最速のプリンです♪普段私の作る菓子類をほとんど食べない夫が子供と一緒にお代わりしちゃいました♪大好評(^^)
このレシピの生い立ち
子供の「食べたい！」のリクエストに即答えたくて、手間を省いて簡単なプリンはできないかと考えた事から。
材料を見ると、全て生での消費OK品なので、わざわざ温めなくも、ゼラチンさえ溶けて混ざれば問題なしと思い考案。
…で、超最速の仕上がりです。
作り方
- 1
耐熱皿に☆印の水にゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
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- 2
ボウルに卵黄と砂糖を入れ泡立て器で良く混ぜる。
-
- 3
そこへ生クリーム、牛乳を少しずつ溶き入れる。バニラビーンズも半割りし種を小削げ入れ、さやごと入れ混ぜておく。
-
- 4
1のゼラチンをレンジに30秒程かけ溶かす。
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- 5
3の卵黄液に4の溶かしたゼラチンを入れ混ぜる。バニラのさやを取り出す。
-
- 6
容器に入れ冷蔵庫で冷やせば出来上がり。写真はタッパに入れ少々冷やした段階でカラメルをかけたとこです。カラメルは沈みます。
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- 7
※わが家は濃厚プリン好きとあっさりプリン好きの2タイプがいますので、その間をとったプリンに仕上がってます。
-
- 8
今回使ったゼラチンパウダーです。
市販の『ぷっちんプリン』の様なふるふるプリンに仕上がりました♪ -
- 9
簡単に作れちゃうので、冷蔵庫にはいつもこのプリンが入っています♪子供達も時間を決めて好きな時に4人揃って食べてます^^
- 10
砂糖量は以前60gで記載していましたが毎日のように食べている我が家ではこちらの方が食べやすかった為変更☆お好みで増減を♪
コツ・ポイント
少々ゼラチンのダマが残る事がありますので嫌な方は濾してから冷ましてください。
カラメルはレンジで簡単に作って使用してます。お好きなカラメルでどうぞ。ナシでも美味です。
火をとおさないので新鮮な材料で、早々の消費を♪
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