作り方
- 1
<カラメル>
マグカップに☆を入れてレンジで１～２分加熱します。 - 2
<カラメル>
飴色になったら熱湯をちょっとだけ加えて混ぜ合わせます。 - 3
卵と砂糖を泡立たないように溶いておきます。
- 4
鍋で沸騰しないように牛乳を温めます。
- 5
溶いた卵に温めた牛乳を加えて良く混ぜます。
- 6
こし器やざる等でなめらかになるまで、こします。
- 7
ゼラチンに熱湯を加えて溶かします。
- 8
卵液にゼラチン加えて良く混ぜます。
- 9
カップに卵液を入れ、そのあとにスプーン1つ分くらいのカラメルを入れます。
- 10
冷蔵庫で冷やします。
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