美味しい★もやしと蓮根のピリ辛肉味噌炒め
チョコマル @cook_40136639
ピリ辛な肉味噌が食欲そそります。生姜もたっぷり利かせてご飯やお酒のおともにピッタリです(≧◇≦)
このレシピの生い立ち
暑い日が続いてるので、ピリッと辛くご飯が進むように作りました。
美味しい★もやしと蓮根のピリ辛肉味噌炒め
ピリ辛な肉味噌が食欲そそります。生姜もたっぷり利かせてご飯やお酒のおともにピッタリです(≧◇≦)
このレシピの生い立ち
暑い日が続いてるので、ピリッと辛くご飯が進むように作りました。
作り方
- 1
蓮根は５ｍｍ位のイチョウ切りにし、★は合わせておきます。
- 2
フライパンにごま油をひき、ひき肉、生姜、豆板醤を入れて炒めます。
- 3
火が通ったら蓮根、もやしを入れて軽く炒めたら、★を入れて炒め合わせます。
- 4
最後に水溶き片栗粉で軽くとろみをつけたら完成です。
コツ・ポイント
豆板醤や生姜の量はお好みで調節してください。
水溶き片栗粉は、入れすぎるとぼてっとなっちゃうので気持ち少ないかなって位で丁度良いと思います。
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