我が家のハーブサラダチキン♪
ハムちぃ @cook_40093510
鶏胸肉は高タンパク低カロリー！ダイエットの味方！
自分で作れば安く出来ます！塩分控え目になっています！
このレシピの生い立ち
サラダチキン人気ですよね！胸肉は安いので自分で作ってみようと思い、作りました。
我が家のハーブサラダチキン♪
鶏胸肉は高タンパク低カロリー！ダイエットの味方！
自分で作れば安く出来ます！塩分控え目になっています！
このレシピの生い立ち
サラダチキン人気ですよね！胸肉は安いので自分で作ってみようと思い、作りました。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り、フォークでザクザクと刺す。
-
- 2
カップに水、砂糖、塩、酒を入れて良く混ぜる。
-
- 3
ジップロックに調味液、胸肉を入れて乾燥バジルを10振り位入れます。
-
- 4
口を閉じて、冷蔵庫で1日寝かせます。
-
- 5
耐熱容器に調味液と胸肉を入れて、ふわっとラップをして600Wで2分！裏返して2分！します。
-
- 6
そのまま1時間おきます。この時は鶏胸肉の上にピッタリとラップします。
-
- 7
粗熱が取れたら、ジップロックに入れて冷蔵庫に入れます。
-
- 8
ジップロックから出して、お好みの厚さに切って下さい。
完成！ -
コツ・ポイント
肉の厚みに差があるので、レンチン後も熱の伝わり方にムラが出ます。切った時に熱が入ってる事を確認！熱が入ってない場合は、再度レンチン
（様子を見ながら）塩分控え目なので、そのまま食べたい方は倍の塩を入れて下さい。よく冷ましてから切ってね〜
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