つやつや ぷりぷり とうもろこしご飯
じゅっちャんママ @cook_40128526
お米つやつや！コーンぷりぷり！失敗なしの、美味しいとうもろこしごはんです(^ ^)冷めても美味しいので、おにぎりにも！
このレシピの生い立ち
味付けご飯って、なぜかべちゃっとしてしまうなーと思い考えました。
つやつや ぷりぷり とうもろこしご飯
お米つやつや！コーンぷりぷり！失敗なしの、美味しいとうもろこしごはんです(^ ^)冷めても美味しいので、おにぎりにも！
このレシピの生い立ち
味付けご飯って、なぜかべちゃっとしてしまうなーと思い考えました。
作り方
- 1
お米を研ぎます。
- 2
釜に米・塩・酒を入れて、2合分の目盛まで水を入れます。
- 3
包丁でとうもろこしの粒を削って、釜に入れます。
芯は半分に折り、釜の真ん中に置きます。炊くと芯から甘い出汁が出ます。 - 4
最後にオリーブオイルを入れて、炊きます。
コツ・ポイント
オリーブオイルを少量入れる事でお米つやつや&冷めても美味しい！おにぎりにも最適レシピになりました！
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