塩麹を使った簡単！「とうもろこしご飯」
タニカ電器 @tanicadenki_official
冷めても美味しいので、おむすびやお弁当に入れても喜ばれる事間違いナシ☆
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】の中のブログでご紹介しているレシピです。トウモロコシには、疲労回復を助けてくれるビタミンB1が豊富に含まれているので、これから夏に向けて疲れやすい身体のエネルギー補給にピッタリです！
塩麹を使った簡単！「とうもろこしご飯」
冷めても美味しいので、おむすびやお弁当に入れても喜ばれる事間違いナシ☆
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】の中のブログでご紹介しているレシピです。トウモロコシには、疲労回復を助けてくれるビタミンB1が豊富に含まれているので、これから夏に向けて疲れやすい身体のエネルギー補給にピッタリです！
作り方
- 1
お米は洗って30分～1時間水に浸しておきます。
- 2
トウモロコシは、皮をむき洗い、芯から実を削ぎほぐしておきます。
-
- 3
炊飯器に、お米、トウモロコシ、トウモロコシの芯、塩麹を入れて炊飯スタート
-
- 4
炊けたら優しく混ぜ、10～15分蒸らします。
- 5
出来上がり♫
-
コツ・ポイント
生のトウモロコシの素材の甘みを引き出すために、塩麹だけのシンプルな味付けで炊き上げました。
似たレシピ
-
-
-
塩麹で！絶品とうもろこしご飯 塩麹で！絶品とうもろこしご飯
旬のトウモロコシの甘さと、塩麹の旨みのバランスが最高〜(*´∀｀*)簡単につくれちゃうので、食べすぎにご注意ください♪
-
-
-
-
-
-
-
ふっくら美味しい！大好きとうもろこしご飯 ふっくら美味しい！大好きとうもろこしご飯
ふっくらプッチプチ！とうもろこし甘くて美味しい〜！どうしても食べたくなるとうもろこしご飯！冷めても美味しいのでお弁当にも
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20932561
