ちくわでだし味アップ！白菜の味噌汁
クックPON☆ @cook_40111070
あっさり味の白菜ですが、ちくわとごま油で旨味とコクをプラス☆
このレシピの生い立ち
白菜が冷蔵庫に少しだけ残っていたので。
ちくわでだし味アップ！白菜の味噌汁
あっさり味の白菜ですが、ちくわとごま油で旨味とコクをプラス☆
このレシピの生い立ち
白菜が冷蔵庫に少しだけ残っていたので。
作り方
- 1
白菜、薄揚げ、ちくわは大きさを揃えるくらいに千切りにする。ネギは小口切りに。
- 2
だしに白菜、薄揚げ、ちくわを入れて煮立たせる。
- 3
火を止めて、味噌を溶かし入れ、ネギを加える。
- 4
ごま油を回し入れ、ひと混ぜしてから器に入れる。
コツ・ポイント
白菜は多めに入れても、カサが減るので大丈夫です！すりおろし生姜をプラスしても良いと思います♪
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