簡単♡茄子とカボチャのドリア♡
お菓作り大好きエミコ @cook_40141506
野菜を沢山頂いたのでドリアにしました。茄子とカボチお野菜もたっぷりカルシュウムもたっぷり取れますよ♡
このレシピの生い立ち
傷みやすい野菜を美味しく頂きたくて作りました。
簡単♡茄子とカボチャのドリア♡
野菜を沢山頂いたのでドリアにしました。茄子とカボチお野菜もたっぷりカルシュウムもたっぷり取れますよ♡
このレシピの生い立ち
傷みやすい野菜を美味しく頂きたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は水につけておきます。
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- 2
水気を切り、オリーブオイルで
しんなりするまで炒めたらお皿に置いておいて下さい。 -
- 3
ハムは小さく切り、玉はみじん切りしめじはそのままで
-
- 4
オリーブオイルににんにくチューブ、香りがたったら全てフライパンに入れしんなりするまで炒めます。
-
- 5
しんなりしたら牛乳を加えます。
少し多めでも大丈夫です。 -
- 6
レンジで4分加熱したかぼちゃを加えます。
-
- 7
コンソメを入れてコトコト煮込みます。
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- 8
カボチャがとろけてきたら塩コショウで味を整えてそこにご飯を入れます。
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- 9
その間にモッツァレラチーズを細かく刻みます。
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- 10
溶けにくいのでこのくらい刻んだ方が早く溶けてくれます。
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- 11
耐熱皿に入れ上に焼いたナスを乗せます。
-
- 12
250℃で15分オーブンで焼きます。
-
- 13
出来上がりです♡
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コツ・ポイント
オープンによって違うかもしれませんので、
焼き加減は良く見ながら焦げないように
気をつけていただけたらと思います。
ブログにも書いています。
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