野菜を食べよう☆カリフラワーのマス・マヨ

ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390

カリフラワーをマヨネーズとマスタードで和えたら美味しいホットサラダになりました。
このレシピの生い立ち
農家レストランで食べたカリフラワーがとっても美味しかったので再現してみました。

野菜を食べよう☆カリフラワーのマス・マヨ

しーざあ's cooksnap of when they made 野菜を食べよう☆カリフラワーのマス・マヨ.
yuri827's cooksnap of when they made 野菜を食べよう☆カリフラワーのマス・マヨ.
早起きまま's cooksnap of when they made 野菜を食べよう☆カリフラワーのマス・マヨ.
ゆみぴよん
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カリフラワーをマヨネーズとマスタードで和えたら美味しいホットサラダになりました。
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農家レストランで食べたカリフラワーがとっても美味しかったので再現してみました。
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材料

４人分
  1. カリフラワー ２００ｇ
  2. 塩（茹で用） 小さじ１
  3. ●マヨネーズ 大さじ１
  4. ●粒マスタード 小さじ１～
  5. ●醤油 小さじ１/４

作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい子房に分ける。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れてカリフラワーを好みの硬さに茹でざるに上げる。

  3. 3

    茹でている間にボウルに●印の調味料を混ぜておき、茹で上がった熱いカリフラワーを加え混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

茹でる時に塩味をちゃんと付けておくと、
マヨネーズ少な目でも美味しく頂けます。
冷めても美味しいので残った分は翌朝に♪
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手作り大好き！美味しいもの大好き！お菓子作り、パン作りが大好きなんですが、結婚して今は色んなお野菜を使うことや雑穀にも興味津々♪クックのメンバーさんのお料理で我が家の食卓がにぎわっています♡”ゆみぴよん”でも”ゆみぴょん”でもお好きに呼んで下さいね♫♬どっちも正解でぇす♡
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