薄力粉のピザ生地(冷凍保存OK)

Träumerei @cook_40176571
発酵不要。薄力粉を使った簡単ピザ生地。
冷凍保存もできます。
残った肉じゃがやカレーをのせて焼いてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
塩の量を見直しました。
生地を作って冷凍しておけば、すぐにピザが食べられる!
手軽に薄力粉で・・・
薄力粉のピザ生地(冷凍保存OK)
発酵不要。薄力粉を使った簡単ピザ生地。
冷凍保存もできます。
残った肉じゃがやカレーをのせて焼いてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
塩の量を見直しました。
生地を作って冷凍しておけば、すぐにピザが食べられる!
手軽に薄力粉で・・・
作り方
- 1
水以外の材料をボールに入れて混ぜる。
- 2
水を少しずつ入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで練る。
- 3
ラップに包み、15分くらい寝かす。
- 4
クッキングシートの上に3を置き、ラップの上から伸ばす。なるべく薄くなるように。ところどころフォークで穴を開けておく。
- 5
200°に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼く。
- 6
ラップに包み、冷凍保存。
コツ・ポイント
具をのせる前にオリーブオイルを塗ると生地がべたつきません。
凍ったままの生地にオリーブオイルとお好みのソースを塗り、具をのせて230°のオーブンで10~15分焼きましょう。
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