薄力粉のピザ生地(冷凍保存OK)

Träumerei
Träumerei @cook_40176571

発酵不要。薄力粉を使った簡単ピザ生地。
冷凍保存もできます。
残った肉じゃがやカレーをのせて焼いてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
塩の量を見直しました。
生地を作って冷凍しておけば、すぐにピザが食べられる!
手軽に薄力粉で・・・

薄力粉のピザ生地(冷凍保存OK)

発酵不要。薄力粉を使った簡単ピザ生地。
冷凍保存もできます。
残った肉じゃがやカレーをのせて焼いてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
塩の量を見直しました。
生地を作って冷凍しておけば、すぐにピザが食べられる!
手軽に薄力粉で・・・

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材料

Sサイズ1枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. 少々
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 約大さじ5

作り方

  1. 1

    水以外の材料をボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    水を少しずつ入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで練る。

  3. 3

    ラップに包み、15分くらい寝かす。

  4. 4

    クッキングシートの上に3を置き、ラップの上から伸ばす。なるべく薄くなるように。ところどころフォークで穴を開けておく。

  5. 5

    200°に予熱しておいたオーブンで10分ほど焼く。

  6. 6

    ラップに包み、冷凍保存。

コツ・ポイント

具をのせる前にオリーブオイルを塗ると生地がべたつきません。
凍ったままの生地にオリーブオイルとお好みのソースを塗り、具をのせて230°のオーブンで10~15分焼きましょう。

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