HM☆バナナケーキ(オーブンor炊飯器)

かずん*
かずん* @cook_40179831

砂糖だと甘さがきつい。蜂蜜で優しい味わいに。バナナ効果でずっしり重め。小分け冷凍保存も◎
このレシピの生い立ち
バナナ大量消費をとにかく簡単に。

HM☆バナナケーキ(オーブンor炊飯器)

砂糖だと甘さがきつい。蜂蜜で優しい味わいに。バナナ効果でずっしり重め。小分け冷凍保存も◎
このレシピの生い立ち
バナナ大量消費をとにかく簡単に。

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材料

パウンド型1本分
  1. HM 200g
  2. バナナ 2本
  3. はちみつ 15gまたは2まわし
  4. 1個
  5. 牛乳 100mL

作り方

  1. 1

    《オーブンの場合》オーブン 予熱190℃

  2. 2

    ビニール袋に入れてバナナを潰す。

  3. 3

    ボールにバナナと、残りの材料全て入れて混ぜる。

  4. 4

    《オーブンの場合》

    パウンドケーキの型にオーブンシートひく(またはバターかマーガリンかオイルを塗る)

    190℃30分

  5. 5

    《炊飯器の場合》

    普通炊飯で焼く

    ※炊飯釜に20gくらいの溶かしバターを釜に塗ると焦げ付きにくい

  6. 6

    2019.3.16追記
    炊飯器(3合炊き)の場合
    量を半分に減らす、または量そのままの場合は2〜3回炊飯してください★

コツ・ポイント

○はちみつの量は適当でOK(15gずつの個包装をいつも買ってるのでそれを使ってます。無ければグルグル〜って2回しぐらい)
○バナナはシュガースポットがガンガン出ているものがオススメ
○くるみ1袋混ぜ込むのも美味しい

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子育て奮闘中★時短&美味しいレシピのレパートリーを増やしたいっ!ってことで、色々勉強中ですっ。
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