作り方
- 1
鶏肉にかるく塩胡椒をして、片栗粉をまぶして、ごま油ひいて焼く。
- 2
途中裏返して中まで火が通ったら、★を入れて、とろみがつくまで炒め絡めて、出来上がり。
コツ・ポイント
最後、照りが出てくるまでじっくり炒める。
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