新じゃが・トマト・ベーコンの重ね蒸し焼き
Dreamcream @cook_40034813
トマトとベーコン＆コンソメの旨みがたっぷり染み込んだ新じゃがが、ホクホクして美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
盛り付ける際にボロボロになるので、我が家ではフライパンのまま食卓に出しています(^_^;)。
新じゃが・トマト・ベーコンの重ね蒸し焼き
トマトとベーコン＆コンソメの旨みがたっぷり染み込んだ新じゃがが、ホクホクして美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
盛り付ける際にボロボロになるので、我が家ではフライパンのまま食卓に出しています(^_^;)。
作り方
- 1
トマトは１２分割の串切り、ベーコンは３等分、じゃがいもは３mm程の厚みの半月切りにし、水にさらしてアク抜きします。
-
- 2
フライパンにバターを塗り、じゃがいもを敷き詰め、上から満遍なく塩コショウします。
-
- 3
[２]の上にトマトを並べ、同じように塩コショウし、コンソメ顆粒をトマトの上に振りかけます。
-
- 4
[３]の上にベーコンを並べ、同様塩コショウします。
-
- 5
蓋をして、中火～弱火の蒸し焼きにします。
このまま１０分程度放置します。 -
- 6
じゃがいもに熱が通り、柔らかくなったら完成。
-
- 7
旨みをたっぷり吸ったじゃがいもが美味しい～(≧ｍ≦)
トマトもﾄﾛﾄﾛで美味しいよ♬ -
- 8
仕上げにとろけるチーズを載せると、さらに美味しいです(o^∀^o)
コツ・ポイント
■塩コショウ＆コンソメで十分美味しく頂けますが、物足りない方は、お好みでタバスコを付けても。
■フライパンを火（熱）にかけたら、放置でＯＫ。
■じゃがいも：トマト：ベーコンは、１個：１個：１パックで。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
新じゃがのベーコンマヨピザ風♪ 新じゃがのベーコンマヨピザ風♪
お子様大好き～♪な一品です。ほくほく新じゃがとベーコンがチーズ＆マヨによく合う☆常備している材料ですぐできちゃいますよ！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18605029
