新じゃがとベーコンのチーズ焼き

サンプラザ医食同源
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi

大人も子供も大好きな味!新じゃがのホクホクにこんがりベーコンとチーズが最高!
このレシピの生い立ち
サンプラザ「医食同源」5月のレシピです。

新じゃがとベーコンのチーズ焼き

大人も子供も大好きな味!新じゃがのホクホクにこんがりベーコンとチーズが最高!
このレシピの生い立ち
サンプラザ「医食同源」5月のレシピです。

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材料

4人分
  1. 新じゃが芋 2個(約300g)
  2. ベーコン 2枚(約30g)
  3. 玉ねぎ 約100g
  4. とろけるチーズ 約60g
  5. オリーブオイル 適宜(約2g)
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにする。(スライサーを使うと便利です。)

  2. 2

    玉ねぎもスライス、ベーコンは1㎝幅くらいに切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、中火にかけ、①②を炒め、火がとおったら、耐熱用の器に盛る。

  4. 4

    ③に塩、こしょうを振りチーズをのせてオーブントースターで約5分ほどチーズに焼き目がつくまで焼く。

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サンプラザ医食同源
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高知県内を中心に、スーパー6店舗、業務用食品スーパー5店舗で事業展開しています。毎月「医食同源」をテーマに食育アドバイザーが考えたレシピと献立をご紹介していきます。
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