【大根の葉のごま油炒め】ご飯によく合う♪

ぴめっこ
ぴめっこ @cook_40147625

シャキシャキの食感がやみつきになります!食べだすと止まらな~い☆ごはんのお供に最適です!!
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱを美味しく食べたい!そんな理由から作ってみました☆
シャキシャキした食感が高菜のお漬物みたいです♪

【大根の葉のごま油炒め】ご飯によく合う♪

シャキシャキの食感がやみつきになります!食べだすと止まらな~い☆ごはんのお供に最適です!!
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱを美味しく食べたい!そんな理由から作ってみました☆
シャキシャキした食感が高菜のお漬物みたいです♪

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材料

  1. 大根の葉 1~2株分
  2. 大根 4~5cm
  3. ごま 適量
  4. 醤油 適量
  5. みりん 適量
  6. 砂糖 適量
  7. 粉末だしの素 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく刻んで、大根は千切りに。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をたっぷり引いて大根の葉と大根を入れて炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ったら調味料を調節しながら入れる。

  4. 4

    しんなりするまで炒める。

コツ・ポイント

味付けは甘辛く、ごま油は多めに☆
おやきの具にしてもいいかも!

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ぴめっこ
ぴめっこ @cook_40147625
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体に優しいお菓子、卵やバターを使わずに作れるお菓子、米粉やオートミールを使ったお菓子、毎日食べれるおやつのレシピを日々研究中♪
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