Mermelada de higos

Alexandra Lopez
Alexandra Lopez @cook_4987107
Venezuela

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Ingredientes

Depende
  1. 12higos
  2. 1/2 tazaagua
  3. 1/4 tazamiel
  4. 2/4 tazaazúcar
  5. La ralladura de medio limón
  6. El jugo de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar los higos en cuatro pedazos

  2. 2

    Colocar los higos en una olla

  3. 3

    Agregar la media taza de agua filtrada

  4. 4

    Incorporar la miel

  5. 5

    Verte el azúcar blanca (sustituible por papelón rallado)

  6. 6

    Lavar un limón mediano, raya la concha, sólo parte verde no la blanca

  7. 7

    Exprimir el jugo de limón completo

  8. 8

    Dejar que rompa el hervor y tapar la olla

  9. 9

    Cocinar a fuego bajo por 45 min-1 hora. Revolver para que no se pegue la olla

  10. 10

    Cuando se haya espesado, dejar enfriar y guardar en un envase con tapa

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Cocinar hoy
Alexandra Lopez
Alexandra Lopez @cook_4987107
Venezuela
La cocina es un arte muy especial para nosotros los cocineros Necesitamos saber lo que sería bueno y lo malo por eso hay muchas personas qué les gusta cocinar y yo te enseñaré a las recetas más deliciosas y caseras que lo podrás hacer con pocos o muchos ingredientes
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