簡単☆美味しい☆味付け卵
ラーメンにはもちろん、サラダに添えるなどちょっとしたおかずの一品に♪
このレシピの生い立ち
おいしい味つけ卵を食べたくて。
作り方
- 1
沸騰したお湯に卵を入れ7分茹でる。
その間に☆印を卵を漬ける容器に入れて混ぜておく。 - 2
鍋に冷水を入れて、卵同士がぶつかるように鍋を振り、卵にヒビを入れてから殻をむく。
- 3
☆印のつけ汁につけて冷蔵庫で保存。
約1日漬ければ完成です。
コツ・ポイント
ちょっと奮発して高くて良い卵を使うと絶品になります！
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