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【常備菜】トロトロ味付け玉子
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【常備菜】トロトロ味付け玉子-レシピのメイン写真

【常備菜】トロトロ味付け玉子

Na73mi_
Na73mi_ @cook_40114469

ラーメンなどに合う煮卵!
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が迫ってたので大量消費したくて作りました★

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【常備菜】トロトロ味付け玉子

Na73mi_
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材料

3〜4つ分
  • 卵 3〜4個
  • 調味料
  • 醤油 35cc
  • みりん 35cc
  • 水 200cc
  • ほんだし 小さじ1
  • ニンニク(チューブ可) 1センチほど
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作り方

  1. 1

    鍋に卵がかぶる位、水をいれ火にかけ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら塩(材料外)を小さじ1いれ、冷蔵庫から卵を出し、そ〜っと入れ7分間茹でて殻を剥く。

  3. 3

    調味料を鍋に入れ沸騰しない程度に温め、深い器又はジップロックにいれ、ゆで卵を投入!!

  4. 4

    半日〜1日漬けたら完成です\(^o^)/

    • 【常備菜】トロトロ味付け玉子作り方4写真

コツ・ポイント

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Na73mi_
Na73mi_ @cook_40114469
2016/09/10 01:39に公開
✐☡___________________________________ 5歳男の子の母    好きなもの  子供、動物、料理、旅行、仕事    育児、仕事両立出来る様、奮闘中 ____________________________________
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このレシピのキーワード

味付けたまご にんにく 卵

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