キャベツと甘塩鮭のにんにく醤油焼き
Rizzy @cook_40039472
2013/02/04話題入り☆
冷蔵庫に残ったキャベツと冷凍庫に常備の甘塩鮭で、パパっと作れる簡単ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単でおいしいを模索しています。
キャベツと甘塩鮭のにんにく醤油焼き
2013/02/04話題入り☆
冷蔵庫に残ったキャベツと冷凍庫に常備の甘塩鮭で、パパっと作れる簡単ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単でおいしいを模索しています。
作り方
- 1
甘塩鮭は3等分にして粗挽き黒胡椒をふりかける。（生鮭なら更にクレージーソルトを振っておく）
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切り、きのこは適当な大きさに切るか裂いておく。
- 3
フライパンに油を入れて薄切りにんにくを炒め、鮭を入れて両面をこんがり焼いていったん皿に取り出す。
- 4
フライパンにキャベツ、鮭、きのこの順に入れ、★を回しかけふたをして中火で蒸し焼きにする。途中でひと混ぜして更に焼く。
- 5
香り付けにごま油を回しかけ、ひと混ぜしたらでき上がりです。
- 6
＜追記＞
塩鮭の塩分量によって調味料やキャベツの量は加減して下さい。
コツ・ポイント
＊塩鮭の塩気があるので、キャベツはたっぷりがおいしいです。
＊きのこはなければ省いてもOK。しめじは水が出るので早めにふたを取って水気をとばします。
＊炒め油もごま油がおいしいのですが、熱安定性がありヘルシーなオリーブ油を使っています。
似たレシピ
-
-
-
簡単★鮭とキャベツのマヨしょう油春巻き 簡単★鮭とキャベツのマヨしょう油春巻き
鮭とキャベツで作れる簡単春巻きです。甘塩鮭とマヨ醤油でそのままパクパク食べられる～おかずやおつまみ、お弁当にぴったり♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18612618
