濃厚しっとり絶品♪簡単チーズケーキ♥

fuwari1
fuwari1 @cook_40054611

1/23話題入り&1/5カテゴリ掲載&1/30人気検索Top10入感謝♡
材料をミキサーで混ぜるだけ!簡単幸せ♡

このレシピの生い立ち
親戚のおばさまにいただいたチーズケーキにすっごく感動(#^.^#)
簡単レシピをきいちゃいました♥

プレゼントにするといつもレシピをきかれます♪

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材料

18cm-20cm丸型1台
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム(今回乳脂肪分35%使用) 200cc
  3. (Mサイズ全卵 3個
  4. 砂糖 80-100g(お好みで)
  5. 薄力粉 大さじ3
  6. ひとつまみ
  7. レモン汁(あれば 小さじ1-2(お好みで)

作り方

  1. 1

    材料を室温にもどす。(特にクリームチーズは柔らかい方が扱いやすいです)

  2. 2

    オーブンを170℃で予熱開始。

    型の素材に応じて、生地を流し込めるよう準備しておく。

  3. 3

    材料すべてを
    ミキサーかフードプロセッサーに入れる。(どちらもない方はコツ・ポイント欄を見てね)

  4. 4

    材料がよく混ざるまでかくはん!

  5. 5

    型に一気に流し込み、トントンと数回落として余分な空気を抜く。

  6. 6

    170℃のオーブンで45-60分焼く。
    (竹串を刺して生地がついてこなければ焼上り)

  7. 7

    型のまま冷ます。
    よく冷えたら、冷蔵庫で一晩寝かせてネ。

  8. 8

    お好みのフルーツを添えてどうぞ♪♪♪

コツ・ポイント

ボールと泡だて器で混ぜる時は、
砂糖+薄力粉+塩をあらかじめ良く合わせておく。

クリームチーズ→生クリーム少しずつ→卵1個ずつ→粉類→レモン汁の順に混ぜて行ってください。(材料が良くなじんだら次の材料を投入してね)

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fuwari1
fuwari1 @cook_40054611
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大切な人とのご飯♡ 美味しくて、健康によくって、できれば家計にも優しいご飯だと嬉しいですよね♪♪ すこしずつレシピアップ増やしていきたいと思っています♪
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