パパ大感激！！☆簡単旨い白菜のおひたし☆
たっぷりの白菜もゆでるとかさが減ってたっぷり食べられます♪
「え～！うまいじゃんこれ～」と主人も大満足な１品です！
このレシピの生い立ち
白菜消費に考えた創作レシピです。
主人がかなり喜んでくれたのでレシピアップしました。
パパ大感激！！☆簡単旨い白菜のおひたし☆
たっぷりの白菜もゆでるとかさが減ってたっぷり食べられます♪
「え～！うまいじゃんこれ～」と主人も大満足な１品です！
このレシピの生い立ち
白菜消費に考えた創作レシピです。
主人がかなり喜んでくれたのでレシピアップしました。
作り方
- 1
白菜は水洗いし、ザク切りにする。
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- 2
鍋にたっぷり水を入れ沸騰したら白菜を入れてさっとゆがく。
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- 3
☆を小さめのお皿などに合わせておく。
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- 4
手順２の白菜がゆがけたら、お湯を捨てて白菜を水にさらし冷まして水気をしーっかりギューッと絞る。
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- 5
小皿に白菜を盛り付け、鰹節を振りかけ(１人ひとつまみ)、手順３をスプーンなどで回しかけて出来上がり。
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- 6
2010.12.08
トップ写真変更しました。
我が家では白菜を買ったらすぐに作っちゃいます！主人も大喜びです！！ -
- 7
鰹節のほかにいりこ削りぶしでもＯＫです♪
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- 8
にゃんへもさんが、ゆがく→塩もみでお弁当に入れてくれました☆素敵アイデアありが㌧☆
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- 9
2011.02.07
話題入りすることが出来ました。
皆さんありがとうございます！自信作とあって嬉しい限りです。大感謝♪ -
- 10
2012.12.30
ゆうっちママさんがしらす入りで作ってくれました。凄く美味しそうです。 -
- 11
☆祝カテゴリー入り☆
2013.02.11
白菜のカテゴリー入りしました♪ - 12
2014.11.13
１００人話題入りしました♪ありがとうございます♪ -
- 13
2015.03.12
げっちゅうキッチンさんが白だしで試してくださいました(^^♪素敵レポ大感謝です。ありが㌧★ -
- 14
白菜サラダ～柚子胡椒仕立て～ID:18214689
こちらでも白菜沢山食べられます(*ﾉωﾉ) -
- 15
2017.03.25「クックパッドのあと１品がすぐに決まる‼小さいおかず」の22ページに掲載されました。
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コツ・ポイント
☆半すり胡麻→いり胡麻を手でつまんでひねって胡麻を大まかにすってます。
☆手順２の白菜をゆがく作業はレンジでチンしてもいいと思います。
☆「半すり黒ゴマ」でも試しましたが見栄えが悪くなるので、「半すり白ゴマ」がお勧めです！！
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