簡単＊ピーマンのマヨ和え
もんもん０９ @cook_40023939
ピーマン嫌いな娘が『これ、好き!』と喜んだ簡単、ピーマン消費料理。サラダとして、箸休めや添え物にも。
このレシピの生い立ち
ピーマンが安くてたくさん買っちゃった･･･ピーマンの消費に。
簡単＊ピーマンのマヨ和え
ピーマン嫌いな娘が『これ、好き!』と喜んだ簡単、ピーマン消費料理。サラダとして、箸休めや添え物にも。
このレシピの生い立ち
ピーマンが安くてたくさん買っちゃった･･･ピーマンの消費に。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切って、種部分をはずして、細切り。その後、ゆでる。
- 2
カニかまは細めに裂いて、ゆでて水気を切ったピーマンと合わせてマヨネーズ、すりゴマをあえて出来上がり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
ピーマンをゆですぎないこと。水気をよく切ること。カニかまの代わりに、ゆでたササミや、ツナでもおいしくいけます。
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