砂肝にんにくナンプラー炒め
ふみネコ @cook_40151153
最後に入れるマーガリンがポイントです！味がまろやかになって、おつまみにもおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
砂肝もにんにくもナンプラーも、、そして決め手のマーガリンも大好き！
大好きなものばかり組み合わせたレシピです♪
砂肝にんにくナンプラー炒め
最後に入れるマーガリンがポイントです！味がまろやかになって、おつまみにもおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
砂肝もにんにくもナンプラーも、、そして決め手のマーガリンも大好き！
大好きなものばかり組み合わせたレシピです♪
作り方
- 1
砂肝を真ん中のつながっているところで半分にきり、スライスします。
- 2
フライパンに唐辛子とスライスしたにんにくを入れ、ゆっくりあたためます。
- 3
砂肝を加えて炒めます。色が変わってきたら塩こしょうで味をつけ、ほぼ火が通ったところでナンプラーとマーガリンを入れます。
- 4
お皿に盛ったら、黒こしょうをガリガリたっぷりかけて完成です！
コツ・ポイント
香りが消えないよう、ナンプラーとマーガリンは最後に加え、ジャジャッといためてください♪
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