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砂肝にんにく炒め
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砂肝にんにく炒め-レシピのメイン写真

砂肝にんにく炒め

こうちゃん@ママ
こうちゃん@ママ @cook_40018357

しょうゆとにんにくの香ばしい香りがおつまみにもおかずにもいけますよ.
このレシピの生い立ち
子供のころ,父におつまみとして作らされていました.

しょうゆとにんにくの香ばしい香りがおつまみにもおかずにもいけますよ.
このレシピの生い立ち
子供のころ,父におつまみとして作らされていました.

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砂肝にんにく炒め

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こうちゃん@ママ @cook_40018357

しょうゆとにんにくの香ばしい香りがおつまみにもおかずにもいけますよ.
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子供のころ,父におつまみとして作らされていました.

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材料

  1. にんにく 1かけ
  2. 砂肝 塊で8個
  3. しょうゆ 大2
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作り方

  1. 1

    砂肝は薄切りにしていく.炒めるのであまり薄くしなくてよい.

    • 砂肝にんにく炒め作り方1写真
  2. 2

    油をしいてフライパンを熱する.そこへ砂肝入れる.

    • 砂肝にんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    いたまったらにんにくのすりおろしを入れ炒め合わせ,しょうゆを入れて汁気を飛ばして出来上がり.

    • 砂肝にんにく炒め作り方3写真

コツ・ポイント

炒め始めたら,焦げないようにすることと,砂肝に火が通ったら,すばやく味付けをすること.

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こうちゃん@ママ
こうちゃん@ママ @cook_40018357
2012/09/19 02:09に公開
私は2児の母です。お料理苦手ながらも頑張ってます。皆さんのレシピを参考にさせてもらいながら日々精進していこうと思います。得意料理はあまりないですが、自分の好きなものや主人が好きなものはがんばって作ります!!!
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