大豆入り野菜スープでデトックス
さとっちにゃん @cook_40103445
たっぷりの根菜を薄味のスープでいただきます。身体の中を綺麗にスッキリさせましょう。ゆで大豆入でお腹スッキリ(^^)
このレシピの生い立ち
最近読んだデトックスの本に載っていたレシピを参考にアレンジしています。
大豆入り野菜スープでデトックス
たっぷりの根菜を薄味のスープでいただきます。身体の中を綺麗にスッキリさせましょう。ゆで大豆入でお腹スッキリ(^^)
このレシピの生い立ち
最近読んだデトックスの本に載っていたレシピを参考にアレンジしています。
作り方
- 1
大根、蓮根、人参、玉ねぎ、キャベツ、キノコ類などたっぷりの野菜を適当な大きさに切ります。
- 2
鍋に野菜、ゆで大豆、水を入れて火にかけます。
-
- 3
塩、鶏がらスープを加えて柔らかくなるまで煮ます。
- 4
なるだけ薄味で、足りなければ、塩コショウで味を整えます。出来上がり。
-
コツ・ポイント
野菜を柔らかくなるまで煮ます。なるだけ薄味で。
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