れんこん　皮をむいて1.5ｃｍ角に切って水に浸しておく。

さつまいも　1.5ｃｍ角に切って水に浸しておく。

ベーコン、しいたけも1.5ｃｍ角くらいの大きさに切る。

鍋でベーコンを軽く炒め、れんこん、サツマイモを加え３～４分炒める。
鍋に付いてしまいそうなときは油(分量外)を足して。

水を加えて沸騰したら中火にし、創味シャンタンDXを加えて溶かし、
フタをして５分くらい煮る。

レンコンが好みの硬さになったら牛乳を加えて軽く温める。
塩コショウで調味し
できあがり。