甘いから美味しい！もっちもちクレープ生地
natsuholy @cook_40079698
おかずクレープとかもあるように生地だけだと案外甘くないものが多いんです←生地も甘いとおやつ系クレープはさらに美味しい！
このレシピの生い立ち
以前は普通にクレープを焼いていたんですけど、母に「生地も甘いのが食べたーい」といきなり言われて作ってみました(＾＾)
甘いから美味しい！もっちもちクレープ生地
おかずクレープとかもあるように生地だけだと案外甘くないものが多いんです←生地も甘いとおやつ系クレープはさらに美味しい！
このレシピの生い立ち
以前は普通にクレープを焼いていたんですけど、母に「生地も甘いのが食べたーい」といきなり言われて作ってみました(＾＾)
作り方
- 1
ボールに卵を溶き、砂糖とよく混ぜ、薄力粉をふるいいれてさらに混ぜる。
- 2
そこに湯煎またはレンジで溶かしたバターを加えさらに混ぜる。
- 3
牛乳を3～4回に分けて加え混ぜる。
- 4
軽く熱したフライパンで焼く。目安としては1回お玉1杯くらい。
- 5
ミルクレープにしてもよし。バナナや生クリームを挟んで食べてもよし。生地も甘いので焼いた生地だけでも食べられます(＾＾)
- 6
≪焼くときのコツ≫
上手く焼けないときは読んでみてくださいｍ(_ _)ｍ
＞＞＞＞＞＞ - 7
フライパンがある程度温まってきたら、一度火を止めて生地を流しいれ、お玉の背で生地をまんべんなく広る。
- 8
余熱で少しづつ生地が固まってきたら火をつける（弱火）。
- 9
表面に液体の部分がなくなり生地の端が少し茶色くなってきたらひっくり返す。
- 10
裏面はほんの少し焼けばそれで充分です(＾＾)
コツ・ポイント
基本材料をすべて混ぜ合わせて焼くだけ！！簡単にすぐできるので思い立ってすぐ食べれます(´∀`)!!
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