もちもちクレープ生地
ちょこれーと・アキラ @cook_40096956
クレープにもミルクレープにも♪
甘さ控えめなもちもち生地ですの。
このレシピの生い立ち
クレープって美味しいけど、カロリー気になる…
なので甘さ控えめの生地にトライ！
もちもちしてるから、軽食にもOK！！
生地も生クリームも余ったら、ミルクレープにして家族でペロリです^^
もちもちクレープ生地
クレープにもミルクレープにも♪
甘さ控えめなもちもち生地ですの。
このレシピの生い立ち
クレープって美味しいけど、カロリー気になる…
なので甘さ控えめの生地にトライ！
もちもちしてるから、軽食にもOK！！
生地も生クリームも余ったら、ミルクレープにして家族でペロリです^^
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにAを入れてまぜたら、その中央をくぼませる。
- 2
溶きほぐした卵を入れて、ダマにならないように泡だて器でしっかりと混ぜる。
- 3
牛乳を少しずつ加えながら混ぜて、溶かしバターも加えたら、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
- 4
フライパンを中火で熱して、ペーパーで油を薄くひき、生地を流したら、手早く回して全体に広げる。
- 5
うっすら色づいてきたら竹串で縁をはがして裏返す。裏も軽く焼きます。10秒くらいでOK！
- 6
焼いたら美味しくいただきます^^
・フルーツ、ジャム、クリーム、ナッツ、チョコ、ハム、ツナ、卵…etc
コツ・ポイント
バターが入っているので焼くと油分が出てきます。
キレイに焼けますが焼いた生地を
クレープ生地→ペーパー→クレープ生地→ペーパーと重ねていくと、扱いやすいと思います。
つくれぽ
■レシピカテゴリは、メインとなるものを中心にカテゴリ分けしております■(レシピ分けは、私の個人的な基準だったりします。とりあえず、何かしらどこかに分類されてる。ハズ。です。）つくれぽのお返事遅くなって申し訳ありません。カエルとか恐竜とかヘンテコな雑貨が好きな2児の母です。どうぞよろしくお願いします(･∀･)
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