絶品 あさり クリームチーズのディップ
WARMCOTON @cook_40187584
ホームパーティーやお酒のおつまみに 以外な組み合わせで、絶品大人のディップに 皆にも大好評 ぜひお試し下さい
このレシピの生い立ち
チーズディップは他にも、めんたいやアボカドなど、色々試しましたが、この以外な組み合わせのディップは、料理好きの父がよく作ってくれました お酒のおつまみにピッタリです クラッカーや、パンにつけて簡単 絶品のおつまみです
絶品 あさり クリームチーズのディップ
ホームパーティーやお酒のおつまみに 以外な組み合わせで、絶品大人のディップに 皆にも大好評 ぜひお試し下さい
このレシピの生い立ち
チーズディップは他にも、めんたいやアボカドなど、色々試しましたが、この以外な組み合わせのディップは、料理好きの父がよく作ってくれました お酒のおつまみにピッタリです クラッカーや、パンにつけて簡単 絶品のおつまみです
作り方
- 1
クリームチーズをボールに入れ、やわらかくなるまで常温でもどします
- 2
あさりの水煮は、あさりだけをとりだし（この時、缶の中の水はとっておく）あさりを出来るだけ細かくみじん切りにします
- 3
【１】のチーズを入れたボールに、みじん切りした、あさりと、とっておいた、あさり缶の中の水を半分ぐらいいれる
- 4
あとは、しっかり混ぜあわせ出来上がり （混ぜあわせる時、チーズになめらかさがない時は、更に缶の水を入れて下さい）
コツ・ポイント
ポイントは、あさりを細かくみじん切りすることで、チーズとよく混ざり、水煮缶の水で、チーズをなめらかにします あとは、お好みのチーズのやわらさかに仕上げて下さい （水を入れすぎると、やわらかくなり過ぎるので、少しずつ混ぜながら入れて下さい）
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