Esta receta para mí fue un descubrimiento hará un par de años y os comparto la manera como yo la hago, ya que seguro que habrá muchas otras formas de cocinarla, a veces incluso he llegado a añadirle zanahoria previamente cocida la cual he machacado y mezclado con la calabaza. Se puede comer sola, con unas tostas de pan y queso brie gratinado o como acompañamiento a una buena carne asada, pescado, etc ... De cualquier manera se sale por su sabor. Puedo decir, a mi parecer, que el vinagre es el ingrediente clave, por lo que a todos los que os gusten los sabores fuertes, esta receta seguro que no os dejará mal sabor de boca.

Mi madre hace esta receta para cenar y a veces la acompaña con pimientos secos cortados muy menudos o salchichas rojas a rodajitas o salchichas secas y está muy rica

#vegetal

En los días de frío, apetece un plato sencillo y nutritivo, además de muy sano y natural. Receta de mi abuela, una auténtica Chef de lo tradicional del buen comer.

Hoy traigo otra receta fácil y rica. Espero que os guste!! 😛🐾

Puedes ponerle salchicha roja o blanca, trocitos de pan tostado, almendras, bacaladillas, etc puedes añadirle lo que más te guste o simplemente sola

Aquí estoy con esta receta nueva, la hacia mi madre en casa, a mi me encanta , la puedes comer como un aperitivo en unas tartaletas o en una tostada de pan, también se puede acompañar con la carne, lo bueno que tiene esta receta que es muy fácil de hacer, espero que os guste....Que os aproveche........

#1receta1arbol #mirecetario #sauraycookpad. Como guarnición de platos de carne o pescado, como primer plato o una cena ligera

Esta receta me transporta a la infancia, las calabazas, las castañas, los boniatos como preludio al día de los santos.

Ayer recibí una nominación de @cook_pacita para cocinar una receta con calabaza.Este ingrediente no lo compro nunca porque de pequeña mi madre la hacía asada y nunca me gustó la textura. La única manera en la que como calabaza, es en los buñuelos típicos que se preparan en Fallas.... pero ya que me ha nominado, no podía defraudarla, y he preparado una ensalada que ha quedado muy rica.Tras haber leído un poco sobre este vegetal, ver las cualidades que tiene, y lo que me ha gustado, lo voy a introducir en mis alimentos semanales.#menúsemanal#productoentemporada

Un acompañante perfecto, color, olor, sabor😋

Plato típico de la provincia de Jaén, también llamado "pavo de huerta". Tiene más variantes, esta es mi versión.

Este plato es ideal para una cena rápida y sana

Esta receta es especial para veganos y celíacos.   #LaCocinaNosUne

Es un plato muy básico de domingo en familia, el cual está riquísimo.

Este plato es de temporada de coquinas y espárragos y la mezcla con arroz y chips de calabaza es una auténtica delicia para el paladar. #CocinaMundial2018

Este plato es facilísimo de preparar, una cenita ideal, muy sano, vegetariano y riquísimo.

Esta receta es muy antigua, y puede variar un poquito , dependiendo de cada pueblo, la calabaza tiene que ser de variedad dulce,, un plato sencillo y muy rico,,

Mi mami que planta todas las semillas que encuentra, planto estas de Calabaza pensando que no saldrían, peto como sus manos son mágicas salieron y nos regalaron unas preciosas flores de calabaza que convertí en este delicioso aperitivo ¿Te animas a hacerlas?#unarecetaunarbol #onerecipeonetree #mirecetario

La calabaza es una fuente de carbohidratos complejos que proporcionan energía al organismo. Los carbohidratos complejos son mucho más beneficiosos que los simples, provenientes de los alimentos procesados, ya que no provocan alteraciones bruscas en los índices de glucemia en la sangre.También es rica en fibra, que ayuda al funcionamiento de los intestinos. Aparte de ayudar a la digestión, el consumo constante de fibra previene el cáncer de colon y otras enfermedades del aparato digestivo.Esta hortaliza contiene vitamina C, un antioxidante que previene el envejecimiento, protege las células y fortalece el sistema inmune. También contiene vitamina A; un interesante nutriente que favorece la visión y el funcionamiento del corazón.Los betacarotenos, que le dan el color naranja a la calabaza, son compuestos beneficiosos para el organismo. Aumentan las defensas para proteger al cuerpo, y además activan la melanina que actúa en contra de los efectos negativos de los rayos solares.#productoentemporada#freidoradeaire

Una forma de comer calabaza que me pareció exquisita hasta para poner de aperitivo encima de unos bizcochitos. Como siempre, fácil de hacer.

Súper típica valenciana, muy rica y todavía más sencilla de hacer¡¡¡ Mi calabaza pesaba 1 kilo. por mis experiencias yo creo que es una hora de asado por cada kilo que pese, vamos que si tu calabaza es de las redondas y pesa dos kilos déjala dos horas en el horno, etc

La suelo asar para hacer crema de calabaza

Muy rica para muchas preparaciones, próximamente pondré una de las buenas y tiernas.Pero de momento esta calabaza asada para hacer un buen concentrado. Como se ve en la imagen la que no uso la he congelado para próximas ocasiones.#patricientacook #calabaza #puredecalabaza #concentradodecalabaza #pastadecalabaza #calabazaasada

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0rZ4W-_WcD0

#lowcost#dominóBuena, bonita y barata... ¿Quién quiere calabaza asada? 😀 Tienes que probar, está buenísima!! 😋