Revuelto de judías verdes y calabaza frita
Este plato es facilísimo de preparar, una cenita ideal, muy sano, vegetariano y riquísimo.
Revuelto de judías verdes y calabaza frita
Este plato es facilísimo de preparar, una cenita ideal, muy sano, vegetariano y riquísimo.
Paso a paso
- 1
Quitamos las puntas a las judías, lavamos y troceamos en juliana.
- 2
En un cazo echamos un poco de agua, la pastilla de caldo concentrado, las judías troceadas y escaldamos un par de minutos y escurrimos.
- 3
Troceamos a daditos el trozo de calabaza.
- 4
En una sartén echamos un poco de aceite de oliva, las judías verdes y el par de huevos y removemos durante un par de minutos y listo nuestro revuelto.
- 5
En una sartén con aceite de oliva freímos la calabaza durante 4-5 minutos y escurrimos.
- 6
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 15-20 minutos.
- 7
Este plato es muy fácil de preparar, es sano, vegetariano y está riquísimo.
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