かぼちゃのクリームチーズケーキ
Soutamosa @cook_40040393
材料を簡単!混ぜるだけ!雪印様のパーティの1品で最優秀賞を頂きました。つくれぽ1000人突破♡本当に感謝です!!
このレシピの生い立ち
チーズケーキもカボチャケーキも食べたい。…混ぜちゃえ!!で、めちゃめちゃ濃厚なカボチャチーズケーキが出来上がりました♪1/4食べたらもう昼食代わりになるくらいのどっしり感です。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻す。（すぐ使いたいならレンジで柔らかくなるまで温める）
- 2
かぼちゃを3cmくらいに切って水洗いしてそのままレンジで5分間。色が、オレンジ色になって竹串でスッと通れば大丈夫!
- 3
皮を包丁で取り除いて、①と砂糖、卵を入れてバーミックス(又はフードプロセッサー)で混ぜる。
- 4
薄力粉をふるい入れて、粉が無くなったら牛乳をいれてかき混ぜる。
- 5
④を型に落とし170度で50〜60分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 6
10/12/15
遂に雪印様のクリームチーズのパッケージにレシピ載せて頂いたものを拝見♡
とっても幸せです!! -
- 7
クリームチーズを購入してつくれぽを頂ける方も増えてきました♡
お一人お一人に感謝です。 -
- 8
追記:このごろは②のところをかぼちゃ切るの大変なので、洗ってラップして900w5〜8分チンしちゃってます。やりやすい方で
コツ・ポイント
口の中でかぼちゃのしっとり感の後クリームチーズの味も更に広がります。カボチャは、裏ごしするともっとなめらかになります！バーミックスをかける時にすべてカボチャのゴロゴロ感を残すor綺麗になめらかにする。
リアクション
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