スティック野菜のピクルス
ミツカンお酢 @cook_40038444
漬け込むだけで、とってもカンタン♪カラフルでおしゃれな自家製ピクルス。つけ合わせやお酒のおつまみにピッタリです！
このレシピの生い立ち
手軽にできて彩りのいい副菜ってないかな？という声から生まれたレシピ。「ミツカン 穀物酢」を使った調味液に切った生野菜を漬けるだけで、お手軽にピクルスができちゃいます♪さっぱりとさわやかな味で、これからの季節に大活躍することまちがいナシ☆
スティック野菜のピクルス
漬け込むだけで、とってもカンタン♪カラフルでおしゃれな自家製ピクルス。つけ合わせやお酒のおつまみにピッタリです！
このレシピの生い立ち
手軽にできて彩りのいい副菜ってないかな？という声から生まれたレシピ。「ミツカン 穀物酢」を使った調味液に切った生野菜を漬けるだけで、お手軽にピクルスができちゃいます♪さっぱりとさわやかな味で、これからの季節に大活躍することまちがいナシ☆
作り方
- 1
今回は、「ミツカン 穀物酢」を使います。
-
- 2
【調味液】の材料を混ぜ合わせる。
- 3
野菜は長さ4cmのスティック状に切る。
- 4
ビニール袋や容器などに<3>の野菜を入れ、<2>の【調味液】を注ぎ入れ、冷蔵庫で半日ほど漬ける。
コツ・ポイント
漬けるときに使う容器は、金属製のフタのものは避けてください。漬けてから1時間ほどで食べられます。冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに食べ切ってください。一度使った調味液は野菜から出る水分で薄まっているので、繰返し漬けることはやめてください。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
コロコロ野菜とミニトマトのピクルス コロコロ野菜とミニトマトのピクルス
野菜を切って、「ミツカン 穀物酢」で作った調味液に漬けるだけ！たった半日でさっぱり味のカラフルなピクルスの完成です♪
-
-
-
-
-
角切りきゅうり&人参&セロリのピクルス 角切りきゅうり&人参&セロリのピクルス
切って漬けるだけでサッパリおいしい♪コンロを使わず、保存もできちゃうピクルス。野菜は手元にあるもの何でもOK！ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18706334
