ミックスビーンズのピクルス
ミツカンお酢 @cook_40038444
カラフルなミックスビーンズをさっぱり味に！サラダはもちろん、いろんなお料理にアレンジできるヘルシー豆レシピです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆をもっと毎日の食事に取り入れられるレシピを教えて！という声に応えたメニュー。「ミツカン 穀物酢」を使ったさっぱりさわやかな調味液が、ミックスビーンズの自然な甘さを引き立てます。カレーなど、他のお料理にも大活躍しますよ♪
ミックスビーンズのピクルス
カラフルなミックスビーンズをさっぱり味に！サラダはもちろん、いろんなお料理にアレンジできるヘルシー豆レシピです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆をもっと毎日の食事に取り入れられるレシピを教えて！という声に応えたメニュー。「ミツカン 穀物酢」を使ったさっぱりさわやかな調味液が、ミックスビーンズの自然な甘さを引き立てます。カレーなど、他のお料理にも大活躍しますよ♪
作り方
- 1
今回は、「ミツカン 穀物酢」を使います。
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- 2
<調味液>の材料を混ぜ合わせる。
- 3
容器にミックスビーンズを入れ、<2>の<調味液>を注いで冷蔵庫で漬ける。
コツ・ポイント
ミックスビーンズは汁をよく切ってから使ってください。ミックスビーンズ以外の豆水煮でもおいしく作れます。半日ほど漬けると食べごろになります。冷蔵庫で保存して、できるだけ早く食べきってください。金属製のフタの使用は避けてください。
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