なすのホイル焼き♡ベーコン＆キノコ味
Ｈ24.9.20話題入 感謝✿.*
Ｈ26.8.21発売 宝島社秋レシピ掲載
Ｈ27.11.7 2度目の話題入♥
このレシピの生い立ち
なすもキノコもバター醤油が凄く合います。
通常、なすとキノコは別に食べてましたが、
バター醤油が合うもの同士組み合わせ、簡単で美味しいホイル焼きにしました (///∇//)♡
H26.2.1 作り方文章を少し短くしました
なすのホイル焼き♡ベーコン＆キノコ味
Ｈ24.9.20話題入 感謝✿.*
Ｈ26.8.21発売 宝島社秋レシピ掲載
Ｈ27.11.7 2度目の話題入♥
このレシピの生い立ち
なすもキノコもバター醤油が凄く合います。
通常、なすとキノコは別に食べてましたが、
バター醤油が合うもの同士組み合わせ、簡単で美味しいホイル焼きにしました (///∇//)♡
H26.2.1 作り方文章を少し短くしました
作り方
- 1
クックパッドの秋レシピにレシピを掲載して頂きました♥
クックさん、宝島社さん、本当に有難うございますッ✿
-
- 2
Ｈ26.10.20
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
クックさん有難うございます♥感謝
- 3
なす、エリンギは１ｃｍ厚の輪切り。
椎茸は１ｃｍ角。
しめじ、えのきは石づきを切ってばらし、更に長さ半分に切る。 - 4
耐熱皿にアルミを大き目に敷きます。まずベーコンの半量となすを置きます。その上になるべく平らになる様にキノコを広げます。
-
- 5
その上に残りのベーコンを広げ、マーガリンを細かく散らします。
※なすは煮汁に浸かるように必ず下にして下さい
-
- 6
写真のように山盛りで大丈夫 (笑ッ♡
焼くとカサが減るので、きのこをたくさん乗せて下さいッ☝
-
- 7
しっかり包み予熱後オーブン２００度で２０分。
トースターなら１５分ほど。
なすがしんなりするまで焼きます。
-
- 8
完成♡♡
醤油をかけて
いただきますΨ食♡オーブン等、それぞれ焼き時間が異なるので実際の様子を見て調整して下さい。
-
- 9
私はトロトロのなすが好きなので、ホイル焼き機能に２回かけてますッ✿＾＾✿
焼き加減はお好みで
-
- 10
H24.5.9 追記♡
トースターで焼く場合、何Wかによって焼き時間を調整して下さいねッ ☝
コツ・ポイント
ベーコンを下に入れると、焼いた時に出る煮汁にベーコンのだしが行きわたります。
なすの上にも半量のせれば、なすにもしっかりベーコンの味が回ります。
煮汁にキノコが浸かるように、なるべく平らを意識して置いた方が味がしっかりしみ込みます♪
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