インスタントでみそ炒め！：utilize
くるせいだー @cook_40094651
インスタント味噌汁（生みそタイプ）で作れる簡単みそ炒め！具を変えれば応用簡単♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めを塩、醤油以外で食べたかったから・・・。
インスタントでみそ炒め！：utilize
インスタント味噌汁（生みそタイプ）で作れる簡単みそ炒め！具を変えれば応用簡単♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めを塩、醤油以外で食べたかったから・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
『ひるげ』の味噌をボウルで酒、みりん、砂糖と混ぜる。
砂糖・みりんは自分の好みで変えてください。 - 2
味噌が入ったボウルに牛肉を絡めて5分くらい置いておきます。
- 3
牛肉を置いてる間に野菜を適当に切ります。
- 4
フライパンを熱し、牛肉を炒めます。軽く色が変わるまで炒めます。
- 5
牛肉を炒めている間に『ひるげ』で味噌と一緒に入っている具の方を投入。
- 6
牛肉の色が変わったら野菜を全部投入します。そのときにごま油も少し入れちゃいます。
- 7
キャベツ、しめじ、牛肉に火が通ったら出来上がり！炒めてる間に自分好みの味に調整してください♪
- 8
皿に盛ったら好みでごまを振りかけてくださいね(*^-^*)
コツ・ポイント
『ひるげ』の具の方は入れなくてもいいのですが、せっかくあるし、ちょっと出来上がりのときにわかめとか入っちゃいますが出汁が入ってるのでひと味出せます∑d(ﾟ∀ﾟd)
味噌を酒・みりん・砂糖でのばす時、牛肉にちゃんと絡める程度で調整をｂ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808517
