超簡単☆しめじのバター醤油パスタ
haapi_chan @cook_40190298
お家にあるもので絶品パスタ☆
切り物も少なく、10分あればできちゃいます！
このレシピの生い立ち
番組で紹介されていたレシピを、
もっと簡単にできないかアレンジしてみました。
超簡単☆しめじのバター醤油パスタ
お家にあるもので絶品パスタ☆
切り物も少なく、10分あればできちゃいます！
このレシピの生い立ち
番組で紹介されていたレシピを、
もっと簡単にできないかアレンジしてみました。
作り方
- 1
しめじの根元をカットし、食べやすい大きさに。豚こま肉はトレイの上でほぐします。
- 2
沸騰させた鍋に塩を入れ、パスタを茹でます。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、香りがしたら豚こま肉を炒めます（中火）。
- 4
豚こま肉に火が通ったら、しめじを入れ、軽く炒めます（中火）。
- 5
コンソメ、パスタの茹で汁、醤油、酒を入れて煮立たせます（弱火）。
- 6
茹で時間目安の2分前をめどに、パスタの水を切り、手順「5」のフライパンへ投入。
- 7
火を止め、バターを余熱で溶かし、パスタとあえます。
- 8
仕上げにブラックペッパーを振って、薬味をのせたらできあがり☆
-
コツ・ポイント
★仕上げにねぎや大葉をのせても美味しいです。
★パスタの茹で汁が多いほど、スープパスタ風になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18716894
