挑戦者求!!かんたん激辛豆板醤スープ

たかぬん☺︎︎
たかぬん☺︎︎ @cook_40110983

責任は一切問いませんのでご了承下さい!
旨辛とはこれ♡あなたはチャレンジできるかな!?
2/27 Top10入り♪
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期に辛いものが無性に食べたくなるので!

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材料

1杯分
  1. ○お湯 200ml
  2. ○味噌 小さじ1〜1,5
  3. ○砂糖 小さじ1〜2
  4. ○みりん 小さじ2
  5. ○中華あじ 小さじ1〜2
  6. ゆで卵 1つ
  7. しめじ 少々
  8. 豆板醤 小さじ1〜大1
  9. にんにく 1カケ
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    にんにくは小さく刻むか
    にんにくチューブで代用します!

    ○のスープを作っておきましょう

  2. 2

    深めのフライパンに
    にんにくをごま油で炒めます

  3. 3

    香りが出たら
    火を弱めて豆板醤を投入!

    焦がさないように
    注意してくださいね^^

  4. 4

    火が通ったら

    しめじをいれて
    こちらも火を通しながら
    絡めましょう!

  5. 5

    ゆで卵はレンジでつくれます♪

    深めの陶器に卵を割りいれて
    お水を被るくらいそそぎ、
    500wで1分!

  6. 6

    あまりにとろとろであれば、
    10秒ずつ温めてみてくださいね

  7. 7

    フライパンに○のスープ、
    ゆで卵をいれて一煮立させたら完成!

  8. 8

    お好みで七味やラー油を
    加えてもおいしい!^^

コツ・ポイント

具材はなんでもよいと思います
豆腐をいれてもおいしいかも!♡

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