寒い日には…豚キムチにゅうめん♪

hirobyon @cook_40066269
一つのお鍋でちゃっちゃっと出来ます♪
キムチと生姜でホカホカに!
このレシピの生い立ち
温まる素麺のメニューを考えてみました。直接煮込んだら美味しかったので♪
寒い日には…豚キムチにゅうめん♪
一つのお鍋でちゃっちゃっと出来ます♪
キムチと生姜でホカホカに!
このレシピの生い立ち
温まる素麺のメニューを考えてみました。直接煮込んだら美味しかったので♪
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、キムチと合わせて醤油・酒少々で下味をつける。葱は斜め薄切り、ニラは3センチに切る。
- 2
鍋を火にかけ、油少々を熱して生姜と葱を炒める。いい香りがしたら豚肉とキムチを加えて炒める。
- 3
豚肉がこんがりしたら、水4カップを加え煮立て、あくを取り素麺を入れて少し煮る。
- 4
ニラと薄口醤油小匙2杯を加え、好みで塩少々で味を整えて、完成!
- 5
12年12月3日、おかげ様で話題のレシピになりました! ありがとうございましたぁ~
コツ・ポイント
素麺を同じ鍋で煮ると適度なとろみと塩味が付いていい感じです♡
もちろん素麺を別ゆでして加えても美味し~です。この場合少しあっさり味になります。
お好みでどちらでも♪
キムチの量もお好みで増減してくださいね♪
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