風邪や寒い日にピッタリ！みぞれにゅうめん
あやぴっぴ♪ @cook_40193594
風邪の時や寒い日に！夜食に！ポカポカ温まる生姜の効いたみぞれにゅうめんです！
(写真は見にくいですがみぞれ入ってます笑)
このレシピの生い立ち
お腹が減ったときに家にあった食材で作りました！
風邪や寒い日にピッタリ！みぞれにゅうめん
風邪の時や寒い日に！夜食に！ポカポカ温まる生姜の効いたみぞれにゅうめんです！
(写真は見にくいですがみぞれ入ってます笑)
このレシピの生い立ち
お腹が減ったときに家にあった食材で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを茹でる。
この時白菜も入れて一緒に茹でておく。 - 2
そうめんを茹でている間に大根の皮を剥いておろしておく。
- 3
茹で終わったそうめんと白菜をざるにあげ水でしめる。
- 4
鍋に水、めんつゆ、大根おろし、しょうがを入れる。おろしが多いほど味が薄まるのでお好みでめんつゆの量を調節してください。
- 5
ダシが沸騰したら茹でたそうめんと白菜を入れて軽く混ぜながら温めて器に盛ったら完成です♪
コツ・ポイント
☆大根おろしが多いほど味が薄まるのでめんつゆの量をお好みの味に調節してください！
☆今回は白菜だけですがにんじん等の野菜を入れても美味しいと思います！
☆今回無かったですが最後に刻みネギを上にのせて食べても美味しいかと思います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20087418
