簡単！鶏肉のケチャップあえ
我が家の簡単手間なし、定番人気メニュー！ 家族全員大好きです！
このレシピの生い立ち
母親から教わった、我が家の定番メニュー
作り方
- 1
鶏肉をからあげの大きさに切り、●の材料を混ぜたものにつけ下味をつける。（塩こしょう不要）
- 2
①に○の材料を加えよくまぶして、中温の油で揚げる。
- 3
◆の材料を混ぜ、弱火にかけながら、とろみをつけて「ケチャップあん」をつくる。（片栗粉もそのまま、水溶きしない）
- 4
③に②の鶏肉をあえて完成。
コツ・ポイント
③の時、よく混ぜてから弱火で温めてとろみをつけるといいです。
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