大根の丼タレ炒め
山川農園 @cook_40095617
大根は、炒めても美味しくいただけます！お家にある丼タレで手軽に簡単にできます！！
このレシピの生い立ち
生でも煮物でもない食べ方をしてみたくて、炒めてみました。
大根の丼タレ炒め
大根は、炒めても美味しくいただけます！お家にある丼タレで手軽に簡単にできます！！
このレシピの生い立ち
生でも煮物でもない食べ方をしてみたくて、炒めてみました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、５センチほどの短冊切りに、豚肉は食べやすい大きさに切って、酒をまぶし塩コショウで下味をつけておく
-
- 2
熱したフライパンに油をひき、中火で豚肉を炒め軽く火が通ったら、大根を入れて炒める
-
- 3
大根が透き通ってしんなりしてきたら、丼タレを入れて、合えるように炒める。
水気がとんで、艶が出てきたら火を止めます -
- 4
器にもって、小ねぎをちらして出来上がり
です -
- 5
お好みで、七味や山椒をかけると、ピリっとした大人味になります
コツ・ポイント
お家にある、どんな丼タレでも美味しくできます。今回は豚丼のタレで作っています。
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