豆腐１丁！煮やっこ(^○^)

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

鍋にしいたかつおぶしが甘い～♪♪
卵でふわふわ★豆腐だからヘルシー！！
意外にもごはんが進むんです(笑)

このレシピの生い立ち
お値打ちの豆腐でしっかりおかずになる一品作りたかったので♪

豆腐１丁！煮やっこ(^○^)

黒いエプロンのタイ人's cooksnap of when they made 豆腐１丁！煮やっこ(^○^).
あゆたっくん's cooksnap of when they made 豆腐１丁！煮やっこ(^○^).
春と水's cooksnap of when they made 豆腐１丁！煮やっこ(^○^).
NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

鍋にしいたかつおぶしが甘い～♪♪
卵でふわふわ★豆腐だからヘルシー！！
意外にもごはんが進むんです(笑)

このレシピの生い立ち
お値打ちの豆腐でしっかりおかずになる一品作りたかったので♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２～４人分
  1. 絹豆腐(木綿でも) １丁
  2. 卵 １～２個
  3. かつおぶし ２袋(６ｇ)
  4. 醤油 大１
  5. 砂糖 小１
  6. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    小鍋にかつおぶしをたっぷりしいて、切った豆腐をのせる。
    うちは100均の小さな土鍋を使ってます★

  2. 2

    砂糖と醤油をまわし入れ、蓋をして火をつけて弱火にする。

  3. 3

    3分くらい煮て、豆腐から水が出てくるのを確認。溶き卵をまわし入れ、再び蓋をして少し煮る。

  4. 4

    卵が半熟になったら火を止め、小ねぎをちらしてできあがり♪

  5. 5

    2014年2月8日
    つくれぽ10人、話題入り感謝♪

コツ・ポイント

かつおぶしをケチりたいところですが、たっぷり入れると味がしみてておいしい(^^)
卵が煮えちゃうのでちょっと早めに火を止めた方がいいかも★
レシピを編集
レポートを見る
共有
黒いエプロンのタイ人's cooksnap of when they made 豆腐１丁！煮やっこ(^○^).
あゆたっくん's cooksnap of when they made 豆腐１丁！煮やっこ(^○^).
春と水's cooksnap of when they made 豆腐１丁！煮やっこ(^○^).

つくれぽ (96)

つくれぽについて
今日つくる
NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574
に公開
節約＆ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ベトナムポークバーベキュー
  2. 自家製大葉バジルとあさりの炊き込みご飯
  3. 【豆腐とレタスのすうぷHP85MP65】
  4. キャベツ大量消費！ソース焼きキャベツ
  5. 🍲豆乳坦々スープ
  1. えんどう豆パン
  2. しょうゆ麹で♡ほうれん草のおかか和え
  3. 簡単すぎてビックリケーキ☆
  4. 豚肉とねぎの梅しそ炒め