Champiñones rellenos

Luis Alberto Prat Maldonado
Luis Alberto Prat Maldonado @cook_2621587
Berga

Una receta fácil, de gran sabor y muy aromática

Champiñones rellenos

Una receta fácil, de gran sabor y muy aromática

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 250 grchampiñones grandes
  2. virutasjamón serrano en
  3. mozzarella
  4. 1 dienteajo picado
  5. orégano
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Empezamos separando el pie de los sombreros de las setas ya limpias.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite de oliva, vamos sofriendo los pies de los champiñones bien picados. Cuando estén ya casi echos, le añadimos el ajo picado junto con el jamón en virutas. Damos un par de vueltas, retiramos del fuego y rellenamos los sombreros.

  3. 3

    Solo nos queda cubrirlos con un poco de mozzarella, espolvorearlos con orégano y dejarlos al horno a 200 grados hasta que los veamos a nuestro gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luis Alberto Prat Maldonado
Berga
Toda una vida dedicada a la cocina. Cocinero y escritor. Estudiante siempre de la gastronomía mundial y amante de las recetas catalanas. Apasionado de la gastronomía francesa la qual me ha llevado a aprender su idioma. Vengo para sumar entre todos vosotros con mis recetas
Leer más

Comentarios (2)

josevillalta
josevillalta @JoseVillalta_520
Los hice y los publiqué, la única diferencia es que le hice el relleno con bechamel, pero así, el sabor es más pronunciado, lo probaré

Recetas similares