ズッキーニのバター醤油焼きおかかマヨのせ
かりゆりママ @cook_40194878
とっても簡単で５、６分でできちゃいます♪子供も喜ぶ味です！
このレシピの生い立ち
ズッキーニ消費のため適当に作ったら子供にヒットしました☆マヨネーズとかつおぶしを使ってるせいか、４歳の子供が「お好み焼きみたいで美味しいね」とパクパク食べてました！
ズッキーニのバター醤油焼きおかかマヨのせ
とっても簡単で５、６分でできちゃいます♪子供も喜ぶ味です！
このレシピの生い立ち
ズッキーニ消費のため適当に作ったら子供にヒットしました☆マヨネーズとかつおぶしを使ってるせいか、４歳の子供が「お好み焼きみたいで美味しいね」とパクパク食べてました！
作り方
- 1
バターを熱したフライパンに、１ｃｍくらいの輪切りにしたズッキーニを並べて入れ、塩コショウをして弱火で焼く。
- 2
両面こんがり焼き、醤油を回しかけ出来上がり。お皿に並べて、マヨネーズをかけかつおぶしをのせて出来上がり。
- 3
冷たくして食べるなら醤油を気持ち多めのほうが味がしっかりします。
コツ・ポイント
あまり強火で焼くと焦げるだけなので、弱火でこんがりするまで焼いたほうが中までトロリンと柔らかく焼けます。醤油を麺つゆに変えても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18782833
