捨てたらアカン!カボチャのワタから揚げ
甘党ねぇちゃん！ @cook_40116066
思わず「ねぇちゃん!ビール」と言いたくなるカボチャのワタから揚げです♡
外はサクサク!中はフワフワ！
夕飯はこれで決まり
このレシピの生い立ち
テレビでワタは栄養が満点だと言っていたので…美味しくワタを食べたい♪と思い朝から揚げてみました～笑
また、ビタミンAは油と一緒に摂った方が栄養があるとお聞きしたので油で揚げちゃいましたｗｗ
捨てたらアカン!カボチャのワタから揚げ
思わず「ねぇちゃん!ビール」と言いたくなるカボチャのワタから揚げです♡
外はサクサク!中はフワフワ！
夕飯はこれで決まり
このレシピの生い立ち
テレビでワタは栄養が満点だと言っていたので…美味しくワタを食べたい♪と思い朝から揚げてみました～笑
また、ビタミンAは油と一緒に摂った方が栄養があるとお聞きしたので油で揚げちゃいましたｗｗ
作り方
- 1
1/2個のカボチャのワタをスプーンでとる。種とワタを分けます。
- 2
種を取り除いたワタを一口サイズに切ります。
- 3
ビニール袋に片栗粉を入れてから切ったワタを入れる。
袋の中で片栗粉とモミモミ～する。 - 4
炒める時より少し多めの油をフライパンに入れて油と絡めるように揚げていく。
- 5
揚げていて油が少なかったらフライパンの端から油をぐるりと入れてください。
- 6
こんがりしてきたらOK!!
お皿に盛りつけてお好みで塩をつけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
ジュワジュワと多めの油で揚げるのもいいですが、今回は少な目の油で揚げました。
片栗粉ではなくから揚げの粉を使っても美味しいかもしれませんね(^^)/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18790575
