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スライス茄子のネギそぼろまみれ
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スライス茄子のネギそぼろまみれ-レシピのメイン写真

スライス茄子のネギそぼろまみれ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

九条ネギとそぼろで、そぼろを作り保存して
茄子をスライスして焼きのせました✨

九条ネギとそぼろで、そぼろを作り保存して
茄子をスライスして焼きのせました✨

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スライス茄子のネギそぼろまみれ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

九条ネギとそぼろで、そぼろを作り保存して
茄子をスライスして焼きのせました✨

九条ネギとそぼろで、そぼろを作り保存して
茄子をスライスして焼きのせました✨

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材料

2人分
  • 九条ネギ 20グラム
  • そぼろ 100グラム分
  • 茄子 小2本
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子をガクとヘタを取り 4等分に2本スライスして水にさらしアクを取り水気ふく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し 茄子を両面焼色をつけて皿に盛る

  3. 3

    そぼろと、ネギを耐熱容器に入れてレンチンで1分〜加熱。混ぜ合わせて茄子の上にかけたら完成

コツ・ポイント

そぼろに、九条ネギを合わせて風味もアップ。茄子とネギそぼろでご飯もススムくん❤

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/08/05 15:43に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

そぼろ なす 京ねぎ

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