マーブルかぼちゃパン✨
朱音ごはん @cook_40095527
人気検索No.1になりました♡
甘いかぼちゃ餡が食欲をそそります♪見た目は難しそうかもしれませんが、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
ものすごく甘いのが好きな方は、2次発酵が終わったら、上から砂糖を均一に振ってもOK♪お好みで♪
アプリでひらく作り方
- 1
✳︎印を計量して、ホームベーカリーにセット。1次発酵までお任せしちゃいます！
- 2
かぼちゃ餡作り♪
小さめに切ったかぼちゃを耐熱皿に入れラップをかけて、レンジでチンして、潰れるほど柔らかくします。 - 3
レンジから取り出し、ある程度潰れたら砂糖、バター、牛乳を入れて完全にペースト状にして下さい。かぼちゃ餡の完成♪
- 4
1の1次発酵まで終わったら、取り出して、2個に分けて丸めて室温でベンチタイム（15分くらい）ラップをかけて下さい！
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- 5
20cm×30cmくらいの四角にのばす。その上に3のかぼちゃ餡を均一に塗る
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- 6
生地を三つ折りにする
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- 7
上から少し馴染ませるようにのばす
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- 8
4等分にします
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- 9
互い違いに切り込みを入れます
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- 10
広げると1本になるので、生地をねじる。端から丸めて形を整える
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- 11
オーブンの発酵機能を使って、2次発酵（40度、40分）
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- 12
取り出したらオーブンを190度に予熱セットする
- 13
15分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回の砂糖はきび砂糖で作りました♪
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